Jedlá jarní vycházka.
Jaro je svátek všech kytkožroutů. Období nejlepších salátů, nejrychlejšího růstu, nejzelenějšího lupení i nejbělejších květů na ovocných stromech. Ale pokud si myslíte, že na jaře se servírují jen pampelišky a kopřivy, tak to jste dost vedle. Pojďte s námi, přesvědčíte se! Sraz účastníků v 15:30 před městským bazénem, lesopark Štěpánka. Přihlášení předem nutné buď osobně v knihovně nebo online.
Kdo je Jana Vlková a co je projekt Kytky k jídlu?
Jana Vlková se s humorem představuje jako expertka jedlého kvítí a býlí. Vystudovala ekologii na Přírodovědecké fakultě UK a žurnalistiku na Fakultě sociálních věd. Živila se jako překladatelka francouzštiny, ale i jako novinářka v oboru cestování a gastronomie. Vaření a jídlo ve všech podobách je její velkou vášní a stejně tak to platí pro květiny. Dlouholeté zkušenosti z těchto dvou oborů se postupně spojily a nyní Jana své znalosti s radostí předává dál ve svých knihách a kromě toho také pořádá nejrůznější přednášky o jedlých květech, včetně seminářů přímo v přírodě. Botanička Jana Vlková je autorkou knih Květinová kuchařka, Kytky k jídlu a Pampelišky k jídlu, které si můžete vypůjčit v naší knihovně.
Co si vzít s sebou na vycházku najdete zde: